Omega 3 - direkt aus dem Meer
Was sind Omega-3-Fettsäuren und welche Wirkung haben sie?
Omega-3-Fettsäuren sind absolut lebensnotwendig. Ebenso wie Omega-6-Fettsäuren, gehören sie zu den mehrfach gesättigten Fettsäuren. Der menschliche Körper kann diese nicht selbst herstellen und ist somit auf eine ausreichende Zufuhr über die Nahrung angewiesen. Für unsere Gesundheit ist das richtige Verhältnis von Omega 3 und Omega 6 entscheidend. Doch unsere westliche Ernährung enthält viel zu wenig Omega 3 und dafür viel zu viel Omega 6. Letzteres findet sich beispielsweise im beliebten Sonnenblumenöl und in den noch viel beliebteren Pommes und Fertigprodukten.
Das unausgewogene Verhältnis von Fettsäuren birgt gesundheitliche Risiken, deswegen ist es umso wichtiger, dieses in Balance zu bringen. Denn die wertvollen Omega-3-Fettsäuren sind in jeder Zellmembran unseres Körpers enthalten und an der Produktion diverser Hormone beteiligt. Sie haben somit maßgeblichen Einfluss auf die Herz- und Gehirnfunktion, den Cholesterinspiegel sowie unsere Sehkraft. Auch die Blutdruckregulation, die Nierenfunktion und die entzündlichen und immunologischen Reaktionen sind an die Zufuhr dieser lebenswichtigen Fettsäure gekoppelt. Eine geregelte Einnahme hat auch maßgeblichen Einfluss auf die Gehirnentwicklung beim Fötus sowie beim gestillten Säugling.