Süßwasseralgen: natürliche Astaxanthin-Produzenten
Das Astaxanthin von 9 Leben wird aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis gewonnen. Diese Süßwasseralge, auch bekannt als Blutregenalge, bildet den Stoff Astaxanthin zum Selbstschutz. Gerät sie in eine Extremsituation, wie z.B. plötzlichen Wassermangel, große Hitze, starke Sonneneinstrahlung oder eisige Kälte, stellt die Alge alle anderen Stoffwechselvorgänge ein und produziert nur noch Astaxanthin. Hierbei handelt es sich um einen rötlich-violetten Farbstoff aus der Klasse der Carotinoide. Dieser Stoff sorgt nicht nur dafür, dass die Alge eine lange Zeit ohne Wasser und Nahrung überleben kann, er verleiht auch Lachsen und Krebstieren Kraft und Ausdauer, was die gesunde, rosarote Farbe ihres Muskelfleischs verrät. Und auch uns Menschen kann der Vitalstoff Astaxanthin in vielen Bereichen nützlich sein.